par Le potager du bien manger | Fév 20, 2017 | Recettes
Préparation: 1h45 Cuisson: 40 min Ingrédients Pour 2 tartes de 22 cm Pour la garniture: 3 boulettes de 200 g (voir page sur les fromages de boulette) 2 petits oignons finements hachés 2 oeufs battus (entiers) 10 g de persil haché (du persil plat, si possible) 60 g de...
par Le potager du bien manger | Déc 12, 2016 | Recettes
Préparation: 45 min Cuisson: 20 min Ingrédients Pour 3 personnes 1 chou vert frisé 1 boîte de champignons de Paris émincés (115g égouttés) 1 boîte de tomates pelées au jus (250g égouttées) 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs de sauce soja (tamari) 1 càs de levure...
par Le potager du bien manger | Déc 5, 2016 | Recettes
Préparation: 30 min Cuisson: 45 min Ingrédients Pour 4 personnes 4 grands chicons 75 g de riz. 100 g roquefort 1 œuf 3 càs. de cassonade brune 150 g de lardons en dés 16 fines tranches de lard fumé environ 7 grandes figues séchées (coupées fines) Préparation Laver les...
par Le potager du bien manger | Nov 21, 2016 | Recettes
Préparation: 30 min Cuisson: 35 min Ingrédients Pour 4 personnes 20 scorsonères jus de citron court-bouillon 1 cuillerée à soupe de farine pâte à frire légère (un peu plus liquide que pour des beignets) persil haché Préparation Enfiler des gants (car les racines...
par Le potager du bien manger | Nov 12, 2016 | Recettes
Préparation: 20 min Cuisson: 60 min Ingrédients Pour 4 personnes 2 patates douces 1 gros oignons 2 pâtes feuilletées 1 càs de sucre cumin sel, poivre Préparation Éplucher les patates douces, les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole, laisser cuire...
par Le potager du bien manger | Nov 12, 2016 | Recettes
Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de panais 2 poires 1 pomme de terre 1 oignon 1 litre de bouillon (de légumes ou de volaille) crème ou purée d’amandes huile d’olive ou beurre Préparation Faire revenir l’oignon...
